СВАДЬБЫ, КОРПОРАТИВЫ, ВЫПУСКНЫЕ, НОВЫЙ ГОД, ДНИ РОЖДЕНИЯ, ВЫЕЗДНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Мы гарантируем достойный уровень мероприятия даже с небольшим бюджетом. Наша команда всегда работает на 100%.
- Мероприятия под ключ: берём на себя все технические и организационные моменты - от меню и рассадки гостей до шоу-программы и приглашения артистов.
- Много места: к вашим услугам полностью оборудованное для праздничных мероприятий просторное помещение.
- Широкие возможности: компоновка здания, территории и самого зала позволяют привезти и установить практически любое оборудование.
- Современная кухня: наше оборудование позволяет готовить самые сложные блюда авторской, русской, японской кухонь, а также блюда фьюжн-кухни.
- Собственная кондитерская: приготовленный торт и десерт уже через несколько минут окажется на вашем столе.
- Чайный бар: мы знаем толк в чайных церемониях и обладаем внушительной коллекцией лучших сортов чая из разных стран.
- Подземная парковка: даже если каждый гость приедет на своем автомобиле - всем хватит места.
- Подарки и сюрпризы: мы обожаем наших гостей и всегда делаем щедрые подарки. Например, номер в отеле Hampton by Hilton (в том же здании) молодожёнам на свадьбу.
Фуршет:
- Канапе с сыром и виноградом
- Канапе с сельдью
- Канапе с салями
- Канапе с сыром и ветчиной
- Канапе с моцареллой и помидором черри
- Канапе с моцареллой и помидором черри с базиликом
- Канапе с моцареллой и помидором черри с маслинами
- Канапе с креветкой и помидором черри
- Креветки в сухарях с кисло-сладким соусом
- Рулет из тортильи с сыром и ветчиной
- Рулет из тортильи с семгой
- Рулет из тортильи с бужениной
- Рулетики из баклажана с сыром
- Рулетики из цукини
- Рулетики из ветчины
- Тарталетка с салатом из языка
- Тарталетка с салатом оливье с ветчиной
- Тарталетка с брынзой и зеленью
- Тарталетка с икрой и маслом
- Мини-сэндвич с бужениной
- Мини-сэндвич с лососем
- Мини-сэндвич с ветчиной
Холодные закуски:
- Сырное плато (пармезан, дор-блю, камамбер, эмменталь, мёд, грецкий орех)
- Сырное ассорти классика (ламбер, гауда, чеддер, чечил)
- Рыбное ассорти (палтус х/к, сёмга с/с, масляная х/к, угорь г/к, маслины, оливки, лимон)
- Сёмга с/с (сёмга, маслины, лимон, зелень)
- Мясная тарелка (буженина, язык, рулет куриный, горчица, хрен)
- Ассорти из колбас и копчёностей (парма, салями милано, колбаса прошутто, охотничьи колбасы)
- Ассорти из маринованных грибочков (шампиньоны, опята, грузди, лук красный)
- Соленья бочковые "Из Погребка" (капуста квашеная, перец острый маринов.,огурцы солёные, черемша, чеснок)
- Овощное ассорти (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис)
- Букет зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, базилик)
- Сельдь с отварным картофелем (филе сельди, картофель, гренки из ржаного хлеба, лук красный)
- Икра красная с тостами (икра красная, масло сливочное, хлеб тостовый)
- Язык с хреном (отварной говяжий язык, хрен, зелень)
- Оливки/Маслины
- Лимон
Салаты:
- Салат греческий (огурцы, помидоры, маслины, сыр фета, перец болг., репчатый лук, заправка из оливкового масла)
- Капрезе из моцареллы с соусом песто (помидоры, соус песто, сыр моцарелла, руккола, бальзамик)
- Салат с печёной тыквой (микс салатов, томаты вяленые, сыр фета, семечки)
- Цезарь с сёмгой (айсберг, сёмга филе, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, гренки)
- Тёплый салат из куриной печени (печень куриная, перец болгарский, микс салатов, помидор черри, заправка, соус бальзамик)
- Сельдь под шубой (филе сельди, картофель, свёкла, морковь, яйцо, лук, майонез)
- Оливье с курицей (картофель, горошек, морковь, яйцо, огурец, филе курицы, майонез)
- Салат с тунцом (тунец конс., микс салатов, фасоль стручковая, яйцо, помидор)
- Салат с говяжьим языком и овощами
- Салат цезарь с курицей и яйцом пашот
Горячая закуска:
- Жюльен с грибами
- Жюльен с курицей
- Сыр жареный с персиковым соусом (сулугуни)
- Шашлычки из свинины
- Шашлычки из сёмги
- Шашлычки из курицы
Горячие блюда:
- Цыплёнок табака
- Плов узбекский (говядина, рис, лук, морковь, изюм, специи, чеснок)
- Манты из говядины
- Стейк из сёмги со сливочным соусом
- Сёмга на гриле
Гарниры:
- Овощи гриль (баклажаны, цукини, перец болгарский, шампиньоны)
- Мини-картофель запеченый с розмарином
- Соте овощное
- Картофель по-деревенски
- Картофель фри
- Картофельное пюре
Соусы:
- Сметана
- Хрен сливочный
- Горчица ядрёная
- Кетчуп
- Майонез
- Аджика
- Соус тар-тар собственного приготовления
- Соус сальса собственного приготовления
- Соус песто собственного приготовления
Выпечка:
- Булочка (белая или серая)
- Булочка с корицей/сахаром/джемом/сыром/маком
- Пирожок с картошкой
- Пирожок с капустой
- Пирожок с рисом и яйцом
- Пирожок с картофелем и грибами
- Пирожок с мясом
- Пирожок с яблоком
- Пирожок с вишней
- Ватрушка с творогом
- Хлеб белый/чёрный
- Хлебная корзина (лаваш, бородинский, чиабатта)
Блины:
- С мёдом или сгущеным молоком
- С творогом
- С ветчиной и сыром
- С мясом
Десерты:
- Фруктовая тарелка (груша, виноград, яблоки, мандарины)
- Фруктовая пальма (клубника, киви, ананас, виноград)
- Кэнди бар от шеф-кондитера (мини-пирожное, конфеты)
- Торт праздничный на заказ от 1 кг. (стоимость обговаривается с шеф-кондитером)
Напитки:
- Компот собственного приготовления
- Сок а ассортименте
- Вода с газом или без газа
- Кофе эспрессо или американо
- Чай в ассортименте (пакетированный)
Посмотреть фотографии банкетного зала и меню можно в нашем instagram